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味玉の作り方
材料
- 卵 ３個
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方
生姜の佃煮の作り方
材料
- 生姜 200g
- 醤油 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ２
作り方
- 生姜を５mm幅のみじん切りにする。（皮は気になる場合は剥くが食べても問題ない）
- 鍋に調味料を入れ、沸騰させてから生姜を入れる。そのまま火が通るまで煮る。
- 保存容器の中に入れ、完成。冷蔵庫で一週間保存可能。
なめたけの作り方
材料
- えのき ３ふさ
- 醤油 大さじ４
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ３
作り方
- えのきのいしづきをとり過食部を５mm幅に切る。
- 鍋に調味料を入れ、沸騰させてからえのきを入れる。そのまま火が通るまで煮る。
- 保存容器の中に入れ、完成。冷蔵庫で一週間保存可能。
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！
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